今天，你 喝咖啡 了嗎？  

想必對(duì)于許多996打工人來(lái)說(shuō)，大半條命都是咖啡給的。 

如果你常喝咖啡的話，不知你有沒(méi)有發(fā)現(xiàn)，咖啡店越來(lái)越 內(nèi)卷 了！以前常見(jiàn)的有美式、拿鐵、卡布奇諾，如今澳白、Dirty、冰博克等新產(chǎn)品紛至沓來(lái)。不僅如此，現(xiàn)在的咖啡店也不再是一張吧臺(tái)、幾把椅子，紛紛變身 美學(xué)空間 。

如何開(kāi)出一家人氣咖啡館，重點(diǎn)在于氣氛營(yíng)造，而燈光設(shè)計(jì)則是氣氛營(yíng)造的重中之重，下面一起來(lái)看看咖啡店 照明設(shè)計(jì)指南 吧。

整體而言，注重私密的高級(jí)咖啡廳，著重于重點(diǎn)式的照明；商業(yè)時(shí)尚風(fēng)的咖啡店，則應(yīng)該較為明亮，可用間接照明搭配重點(diǎn)照明。規(guī)劃空間的同時(shí)，也要設(shè)定每一個(gè)區(qū)域所需的照度或是情境，同樣是客座區(qū)，在不同性質(zhì)的咖啡店所呈現(xiàn)的情境也許截然不同。依照設(shè)定的方向，調(diào)整基本照度，重點(diǎn)光線以及燈具的選用。

入口

無(wú)論一般餐廳或注重私密的咖啡店，入口都必須明亮，接待臺(tái)與收銀區(qū)通常都是設(shè)計(jì)重點(diǎn)區(qū)域，背墻可設(shè)置有氣氛燈光或是特殊設(shè)計(jì)的照明。

吧臺(tái)

咖啡店在吧臺(tái)的照明，通常是重要亮點(diǎn)，并經(jīng)常需要多層次的設(shè)計(jì)，咖啡師動(dòng)作范圍應(yīng)有照明，背柜陳列或使用空間通常也是店內(nèi)重點(diǎn)設(shè)計(jì)，吧臺(tái)如有吊架，應(yīng)該于吊架下打光，以防工作區(qū)太暗無(wú)法操作。

走道

走道燈光應(yīng)有導(dǎo)引性，從入口開(kāi)始到進(jìn)入客席，或是從客席到洗手間，都應(yīng)有照明，每個(gè)端點(diǎn)應(yīng)重點(diǎn)打光。

用餐區(qū)

不論是什么樣子的咖啡店，咖啡店的照明都是產(chǎn)品優(yōu)先，桌面一定要打光，投射型燈具是最佳的用餐光源照明，須注意同一張桌面的明暗度不宜反差過(guò)大。并避免用餐時(shí)抬頭看到刺眼的投射燈，可使用有燈罩的吊燈為之帶來(lái)氣氛，同時(shí)外觀造型較佳。無(wú)燈罩的吊燈則不能選瓦數(shù)太高的，鹵素?zé)魺艄庑Ч^佳，但LED的使用可以減少熱度與用電量。若是有特別節(jié)日，桌上也可有燭火以塑造氣氛。

打工人的周末

不止有電影和燒烤

春意漸濃，來(lái)上一杯咖啡

苦澀后的甘甜，溫暖而香醇

正是生活的味道